“LACTO LUSA, Lda.”

Enorme industria na área dos Laticínios em Vale de Cambra, que começaram por apresentar ao público os seguintes e famosos produtos, como sendo os queijos “ Pastor, Camponesa e Pastorinho, para mais tarde lançarem além do continuado Pastor, Cambra, Belo Luso e Arestal, assim como a sempre cobiçada e reputada em o todo o País, como o era e ainda hoje o é “Lusa”.

Fundada após negociações, com vários fabricantes artesões da terra, que fabricavam a manteiga caseira, que era imensamente conhecida por todo o país, mas mais na Capital, as suas viagens eram longas e penosas e os lucros nem sempre eram compensadores pelo seus esforços despendidos e muito arriscados e alguns já se encontravam à beira da falência.

Foi decretado pelo atual Ministro da Agricultura a regulamentação da fusão desses pequenos Industriais da Região do nosso Vale de Cambra e que depois de associados e sob a denominação desta grande Empresa que passou a ser LACTO LUSA LDª, que lhe foi conferido o nº16, de abastecimento de leite, para laboração da Fábrica, englobando vários Concelhos do Distrito de Aveiro e Viseu. A sua sede foi na Avenida dos Combatentes da Grande Guerra ( hoje Avenida Camilo Tavares de Matos), depois de ter adquirido uma quinta na zona e mais tarde pela qualidade dos seus gerentes da época, Senhor Francisco da Costa Leite e Américo Tavares da Silva, criaram também uma sede, que lhe atribuíram o nº. 4, que abrangia os Concelhos de Arcos de Valdevez, Ponte da Barca e Ponte de Lima, lançando o famoso queijo que ainda hoje circula com esse símbolo, que é o “ Limianos”.

FALAR NO PASSADO: desta que foi uma das grandes empresas de Laticínios do nosso Distrito, assim como do País, é o testemunho de que já nesses tempos ídos, existiam pessoas dotadas de qualidades Empresariais, mesmo sem conhecimentos literários e muitos somente com a 4ª, classe.

O seu dinamismo acompanhado pelo método de trabalho, não tinham horas determinadas e apareciam pela madrugada, no local de trabalho a verificarem se tudo estava conforme era sempre o seu desejo.

Lembro aqui neste meu testemunho, os saudosos cunhados senhores Américo Silva e Herculano Martins, que foram muitas as vezes, que cruzei com eles na Avenida Camilo Tavares de Matos, a qualquer hora da madrugada, agasalhados a caminho da Fábrica, inteirando-se dos problemas da Empresa e do queijo e da manteiga, dando-lhe aqueles paladares desejados para que o comércio dos mesmos fosse cada vez mais e melhor entre os outros concorrentes, que os enfrentavam, mas sem resultado eficaz, porque estes produtos da Lacto-Lusa, sem foram considerados dos melhores do País.

Esta Firma, tinha uma fabricação muito elevada, nos seus produtos, assim como também produzia e vendia porcos (suínos), numa extensa pocilgas laterias e também tinha ao serviço do fornecedor do leite, sempre dois bois de cobrição, sendo um de raça turina e outro de raça Arouquesa, para fazer face às suas vacas e pagava-se um importância reduzida por cada salto do boi.

Esta potência de Firma foi vendida a um grupo Francês, mudaram para instalações mais modernas e sendo no atual este que foi Laticínios o “ MUNICÍPIO DE VALE DE CAMBRA.